Bezmiltu šokolādes kūka

Bezmiltu šokolādes kūka. Ikvienam patīk šokolāde. Ir visdažādākie šokolādes deserti, uz kuriem skatoties ir tikpat iespaidīgi. Īsts treknumiņš, bet ir tā vērts. Nedaudz pacietības un noteikti ar šo recepti pagatavosi vienu no garšīgākajām šokolādes kūkām.

Mēdz teikt, ka šokolāde rada laimi un vieno mīlestībā. Tāpēc domāju, ka šī recepte ir ideāla Valentīndienai.

Citas deserta receptes meklē ŠEIT.

Vai zināji?

Šokolādes sastāvā ir daudz ogļhidrātu. Tajā ir arī dzelzs, kalcijs, magnijs, A, B1, C, D, E vitamīni, kā arī nedaudz fenetilamīna, teobromīna un kofeīna.

Šokolāde, tāpat kā kakaokoki, cēlusies no Centrālās un Dienvidamerikas. Maiji un acteki izsenis izmantojuši samaltas un grauzdētas kakaokoka augļu sēklas (kakao pupiņas) dzērienu gatavošanai. Vārds „šokolāde” cēlies no acteku vārda xocolātl (‘rūgtais ūdens’), ar ko acteki apzīmēja kakao dzērienu.

Eiropā šokolāde tika ievesta pēc Lielajiem ģeogrāfiskajiem atklājumiem un aristokrātu aprindās īpašu popularitāti ieguva 17. un 18. gadsimtā. Lielās cenas dēļ parastie iedzīvotāji šokolādi tolaik atļauties nevarēja. Eiropas klimatiskie apstākļi kakaokoku audzēšanai bija nepiemēroti, tāpēc izejvielas bija jāieved no citām valstīm. Mūsdienās visvairāk kakaokoku pupiņas tiek iegūtas Rietumāfrikā.

Jautri un aizraujoši fakti par šokolādi: 

1. Pirmā šokolādes tāfelīte tika izveidota 1847. gadā.
2. Šokolādes kušanas temperatūra ir tieši zem cilvēka ķermeņa temperatūras.
3. Ir trīs galvenie kakao pupiņu veidi: Criollo, Forastero un Trinitario.
4. Šveicē ir lielākais šokolādes patēriņš uz vienu iedzīvotāju.
5. Pasaulē lielākā šokolādes tāfelīte svēra vairāk nekā 12 000 kg.
6. Šokolādes smarža var palīdzēt atpūsties un mazināt stresu.
7. Šokolāde vispirms tika patērēta kā dzēriens.
8. Šokolādes cepumu izgudrošana notika nejauši.
9. Tumšā šokolāde dod labumu veselībai.
10. Šokolāde var būt kaitīga suņiem un kaķiem.
11. Šokolādes industrijas vērtība pārsniedz 100 miljardus dolāru.
12. Kakao koki var dzīvot līdz 100 gadiem.
13. Šokolādei ir sena saistība ar mīlestību un romantiku.
14. Šokolāde kādreiz tika uzskatīta par luksusa preci.
15. Napoleons Bonaparts bija šokolādes cienītājs.
16. Šokolāde tika iekļauta Otrā pasaules kara karavīru uzturā.

Lai labi garšo bezmiltu šokolādes kūka!